A intolerância e as alergias alimentares afetam milhões de pessoas, comprometendo sua qualidade de vida e exigindo um acompanhamento médico especializado.
Embora muitas vezes confundidas, essas condições possuem causas, sintomas e abordagens terapêuticas distintas. O diagnóstico correto e o tratamento adequado são essenciais para evitar complicações e garantir bem-estar ao paciente.
Apesar de apresentarem sintomas semelhantes, a intolerância alimentar e a alergia alimentar possuem mecanismos diferentes no organismo:
Ocorre quando o organismo tem dificuldade em digerir certos alimentos, geralmente devido à ausência de uma enzima específica. Um exemplo comum é a intolerância à lactose, que resulta na incapacidade de metabolizar o açúcar presente no leite e seus derivados.
Trata-se de uma reação do sistema imunológico a uma substância específica do alimento, que o corpo identifica erroneamente como uma ameaça. Esse tipo de resposta pode ser grave, levando a quadros de anafilaxia e necessitando de intervenção médica imediata.
Os sintomas de intolerância alimentar costumam ser gastrointestinais, como inchaço abdominal, diarreia, gases e desconforto digestivo.
Já a alergia alimentar pode desencadear manifestações mais graves, como urticária, inchaço nos lábios e na garganta, dificuldade para respirar e, em casos extremos, choque anafilático.
Para um diagnóstico preciso, é fundamental procurar um especialista. O processo diagnóstico pode incluir:
O tratamento depende do tipo de condição identificada. Para a intolerância alimentar, recomenda-se a adoção de uma dieta ajustada, evitando ou substituindo os alimentos que causam desconforto.
Já as alergias alimentares exigem um controle rigoroso da alimentação, eliminando totalmente o alérgeno responsável pela reação.
Em casos mais graves, pacientes alérgicos devem portar medicamentos de emergência, como a adrenalina injetável, para controle imediato de reações anafiláticas.
Além disso, é essencial contar com acompanhamento contínuo de um especialista para monitorar a evolução do quadro clínico e prevenir complicações.
Na Quintela & Zan Serviços Médicos, oferecemos um atendimento diferenciado para diagnóstico e tratamento de intolerância e alergias alimentares.
Sob a liderança da Dra. Eloiza Quintela, referência nacional em hepatologia, gastroenterologia e cirurgia hepatobiliopancreática, garantimos um acompanhamento de alta qualidade, pautado pela inovação e pelo atendimento humanizado.
Nossa equipe integra os melhores hospitais do país, assegurando um cuidado completo e individualizado. Se você busca um especialista para cuidar da sua saúde com excelência, entre em contato e agende uma consulta.
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